Temaki Frito de Camarão e Salmão 🍣🔥 – A versão brasileira irresistível do clássico japonês!

Se você ama comida japonesa, mas também não resiste a uma receita brasileira cheia de sabor e crocância, o Temaki Frito de Camarão e Salmão é a combinação perfeita! Uma explosão de texturas, recheio cremoso e aquela casquinha dourada que faz a diferença.

Essa variação do tradicional temaki conquistou os amantes de sushi pelo Brasil e pode ser feita na sua casa com praticidade. Vamos te mostrar o passo a passo!

📝 Ingredientes

Para o recheio:

100g de salmão cru (fresco e em cubos pequenos)
100g de camarão limpo e picado
2 colheres de sopa de maionese (ou cream cheese)
Cebolinha a gosto
Pitada de sal e pimenta-do-reino

Para montagem:

2 folhas de nori (alga para sushi)
1 xícara de arroz japonês cozido e temperado com vinagre
Óleo para fritar

Para empanar:

1 ovo batido
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha panko (ou farinha de rosca grossa)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Prepare o recheio

Em uma tigela, misture o salmão, o camarão, a maionese (ou cream cheese), a cebolinha, o sal e a pimenta. Reserve na geladeira.

2. Monte o temaki

Coloque uma folha de nori sobre uma superfície limpa, espalhe uma camada de arroz e adicione o recheio no centro. Modele como um cone de temaki tradicional.

3. Empane

Passe o temaki no trigo, depois no ovo batido e finalize com a farinha panko. Certifique-se de empanar bem todos os lados.

4. Frite

Aqueça o óleo e frite o temaki até dourar. Escorra em papel toalha.

5. Sirva com

Molho tare, shoyu ou um toque de pimenta agridoce! 😋

🍤 Dica Ninja:

Você pode variar o recheio com atum, kani, ou até fazer uma versão vegetariana com cream cheese, pepino e cenoura.

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✅ Conclusão

O Temaki Frito de Camarão e Salmão é aquele tipo de receita que une o melhor de dois mundos: a delicadeza da culinária oriental e o sabor intenso da criatividade brasileira! Uma pedida perfeita para um jantar especial, uma noite temática ou até para vender!

Curtiu essa receita? Então continue navegando pelo blog Receitas de Ninja e descubra muito mais sabores incríveis! 🥢✨