Salpicão de Frango Cremoso: Refrescante, Saboroso e Super Fácil de Fazer! 🥗🍗✨

O salpicão de frango é uma daquelas receitas coringas que não podem faltar no seu cardápio, especialmente em dias quentes, festas de fim de ano ou aquele almoço especial em família. 🧑‍🍳

Feito com frango desfiado, legumes crocantes e maionese cremosa, esse prato conquista pelo sabor e pela praticidade. E o melhor: pode ser servido como entrada, acompanhamento ou até como prato principal.

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🧺 Ingredientes

2 xícaras de frango cozido e desfiado
1 cenoura ralada
1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
1 maçã verde picada em cubos
1/2 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha
1/2 xícara de batata palha (reserve um pouco para decorar)
1/2 xícara de salsão picado (opcional)
1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de maionese
2 colheres de sopa de creme de leite (opcional, para deixar mais leve)

👩‍🍳 Modo de Preparo

Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã picada (regada com o suco de limão para não escurecer), milho, ervilha, azeitonas, uvas-passas e o salsão.
Misture tudo delicadamente.
Acrescente a maionese e o creme de leite e mexa bem até tudo ficar envolvido e bem cremoso.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Finalize com batata palha por cima na hora de servir.

🛒 Dica Ninja no meio do preparo:

Quer praticidade na hora de cozinhar e servir? Um bom processador de alimentos ou tigelas grandes com tampa fazem toda a diferença!

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📌 Dicas Extras:

O salpicão fica ainda mais gostoso se preparado com algumas horas de antecedência e mantido na geladeira.
Experimente usar peito de frango grelhado desfiado para uma versão mais leve.
Quer um toque mais tropical? Adicione pedaços de abacaxi!

❓FAQ – Perguntas Frequentes

1. Posso fazer o salpicão com antecedência?
Sim! Ele pode ser feito no dia anterior e mantido na geladeira até a hora de servir.

2. A batata palha vai na mistura ou só por cima?
A maior parte pode ser misturada, mas sempre deixe um pouco para decorar no momento de servir — assim ela fica crocante!

3. Posso substituir a maionese?
Sim! Pode usar iogurte natural, requeijão ou maionese vegana.

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