Modo de Preparo:
1. Em um processador, triture o grão-de-bico até formar uma massa grossa.
2. Misture a cebola, alho, farinha, temperos e a salsinha.
3. Modele os hambúrgueres e leve à frigideira com azeite até dourarem dos dois lados.
4. Sirva em pão integral com seus acompanhamentos preferidos.