Um Futomaki com salmão e ervas regado ao shoyu é tudo o que você precisa hoje🍣
O Futomaki é um rolo de sushi grande e delicioso que pode ser preenchido com uma variedade de ingredientes. Esta versão com salmão e ervas é uma explosão de sabores frescos e saudáveis. Aqui está a receita:
Ingredientes:
1 folha de alga nori
2 xícaras de arroz de sushi cozido
150g de salmão cru, cortado em tiras
1/4 de pepino, cortado em tiras finas
1/4 de abacate, cortado em tiras
Folhas de coentro fresco
Folhas de hortelã fresca
Molho de soja para mergulhar
Instruções:
Comece colocando uma esteira de bambu sobre uma superfície plana. Cubra a esteira com filme plástico para evitar que o arroz grude.
Coloque a folha de alga nori sobre a esteira com o lado rugoso para cima.
Com as mãos úmidas, espalhe uma camada fina e uniforme de arroz de sushi sobre a alga, deixando uma pequena margem na parte superior.
Disponha as tiras de salmão, pepino, abacate, folhas de coentro e hortelã no centro do arroz.
Com cuidado, use a esteira de bambu para enrolar o sushi, pressionando levemente enquanto você o enrola.
Aperte delicadamente o rolo para dar-lhe forma. Use um pouco de água nas bordas da alga para selar.
Com uma faca afiada, corte o Futomaki em pedaços do tamanho desejado.
Sirva com molho de soja para mergulhar.
Este Futomaki de Salmão e Ervas combina a suculência do salmão com o frescor das ervas e a cremosidade do abacate. É uma explosão de sabores em cada mordida. Aproveite!
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