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SANDUÍCHE WAFFLE DE FRANGO 🔥 #shorts

SANDUÍCHE WAFFLE DE FRANGO 🔥 #shorts

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Receita de Sanduíche Waffle de Frango com Molho Agridoce
Ingredientes:

Para o waffle:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres de amido de milho
3 ovos batidos
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
1 e 3/4 xícara (chá) de leite
Para o frango frito:

500g de peito de frango cortado em cubos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta do reino
1/2 colher (chá) de páprica doce
Óleo para fritar
Para o molho agridoce:

1/2 xícara de ketchup
1/4 xícara de mel
2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
1 colher (sopa) de molho de soja
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de gengibre ralado
Para montar o sanduíche:

4 waffles
Salada verde a gosto
Tomate fatiado a gosto
Cebola roxa fatiada a gosto
Modo de preparo:

Waffle:

Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o sal e o amido de milho.
Em outro recipiente, misture os ovos batidos, o leite e a manteiga derretida.
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
Aqueça a máquina de waffle e unte com manteiga.
Despeje uma concha de massa para cada waffle e cozinhe até dourar.
Repita o processo até que todos os waffles estejam prontos.
Frango frito:

Em um prato, tempere o frango com sal, pimenta do reino e páprica doce.
Em outro prato, coloque a farinha de trigo.
Passe os cubos de frango na farinha de trigo, cobrindo-os completamente.
Frite o frango em óleo quente até dourar e ficar crocante.
Escorra o frango em papel toalha e reserve.
Molho agridoce:

Em uma panela pequena, misture o ketchup, o mel, o vinagre de arroz, o molho de soja, o alho picado e o gengibre ralado.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o molho engrosse e fique homogêneo.
Retire do fogo e reserve.
Montagem do sanduíche:

Corte cada waffle ao meio, no sentido horizontal.
Espalhe o molho agridoce sobre a metade inferior de cada waffle.
Adicione salada verde, tomate fatiado, cebola roxa fatiada e frango frito.
Cubra com a outra metade do waffle e sirva imediatamente.
Dicas:

Sirva o sanduíche waffle de frango com batata frita ou salada verde para uma refeição completa.
Se desejar, você pode temperar o frango frito com outros temperos de sua preferência, como ervas frescas ou especiarias.
O molho agridoce pode ser ajustado ao seu gosto. Se preferir um molho mais doce, adicione mais mel. Se preferir um molho mais picante, adicione mais pimenta do reino ou sriracha.
Você também pode usar outros tipos de carne para fazer o recheio do sanduíche, como carne bovina, suína ou vegetariana.
Bom apetite!

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