O salmão assado com ervas é uma opção perfeita para quem busca uma refeição saborosa, nutritiva e prática. Rico em ômega-3 e proteínas de alta qualidade, o salmão combina perfeitamente com o frescor das ervas, criando uma explosão de sabores leves e irresistíveis.
1 filé grande de salmão
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Suco de 1 limão
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de alecrim fresco picado
1 colher de chá de tomilho fresco picado
1 colher de chá de salsinha picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preaqueça o forno a 200°C.
Tempere o filé de salmão com sal, pimenta, suco de limão e alho picado.
Misture as ervas frescas com o azeite de oliva e espalhe sobre o peixe.
Coloque o salmão em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse por cerca de 20 minutos, ou até o salmão estar macio e levemente dourado.
Sirva com legumes assados ou uma salada fresca para uma refeição completa e leve.
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