Receita DELICIOSA de frango batata e legumes
Frango Assado com Batata e Legumes: Uma Refeição Completa e Nutritiva no Forno!
Essa receita de frango assado com batata e legumes é um clássico da culinária caseira que agrada a todos os paladares. A combinação de frango suculento, batatas macias e legumes saborosos cria uma refeição completa, nutritiva e deliciosa, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial.
Ingredientes:
1 frango inteiro (cerca de 1,5 kg)
4 batatas médias
2 cenouras médias
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta do reino a gosto
Ervas frescas picadas a gosto (opcional: tomilho, alecrim, orégano)
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Lave o frango e seque-o com papel toalha.
Tempere o frango com sal, pimenta do reino e as ervas frescas picadas (opcional).
Em uma tigela grande, misture as batatas descascadas e cortadas em cubos médios, as cenouras descascadas e cortadas em rodelas, a cebola cortada em gomos, o pimentão verde cortado em tiras e o pimentão vermelho cortado em tiras.
Regue os legumes com azeite de oliva, sal e pimenta do reino a gosto.
Em uma assadeira grande, coloque o frango no centro e disponha os legumes ao redor.
Adicione 1 xícara de água à assadeira.
Cubra a assadeira com papel alumínio.
Asse por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
Retire o papel alumínio nos últimos 30 minutos de cozimento para que os legumes dourem.
Sirva o frango assado com batata e legumes quente e desfrute de uma refeição completa e saborosa!
Dicas:
Você pode usar outros tipos de legumes nessa receita, como abobrinha, berinjela ou tomate.
Se desejar, você pode adicionar um pouco de vinho branco à água na assadeira para dar mais sabor ao frango e aos legumes.
Para um sabor mais intenso no frango, você pode mariná-lo por algumas horas antes de assá-lo.
Sirva o frango assado com batata e legumes com arroz branco, salada verde ou purê de batata.
Espero que você goste dessa receita deliciosa e fácil de fazer!