Delicioso Sanduíche Filet-O-Fish 🥪

Um clássico irresistível que une peixe empanado, queijo e molho especial no pão macio!

Ingredientes:

• 2 filés de peixe branco (merluza, tilápia ou pescada)

• Suco de 1/2 limão

• Sal e pimenta a gosto

• 1/2 xícara de farinha de trigo

• 1 ovo batido

• 1/2 xícara de farinha panko ou de rosca

• 2 pães de hambúrguer

• 2 fatias de queijo cheddar

• 2 colheres de sopa de maionese

• 1 colher de sopa de picles picado (opcional)

Modo de preparo:

1. Tempere os filés de peixe com limão, sal e pimenta.

2. Empane passando na farinha de trigo, depois no ovo batido e por fim na farinha panko.

3. Frite em óleo quente até dourar ou asse em forno a 200°C por cerca de 25 minutos, virando na metade do tempo.

4. Misture a maionese com o picles para criar um molho tipo tártaro.

5. Torre levemente os pães e monte o sanduíche com o peixe, uma fatia de queijo e o molho.

6. Sirva quentinho e aproveite!

Dica Ninja:

Quer deixar ainda mais gourmet? Use pão brioche e adicione alface americana crocante!

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