Se você ainda não experimentou um hambúrguer de grão-de-bico, está na hora de se surpreender! Este delicioso hambúrguer é saudável, cheio de sabor e uma ótima opção para quem busca reduzir o consumo de carne sem abrir mão de uma refeição incrível.
2 xícaras de grão-de-bico cozido
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1/4 de xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de azeite
Sal, pimenta e cominho a gosto
Salsinha picada a gosto
Em um processador, triture o grão-de-bico até formar uma massa grossa.
Misture a cebola, alho, farinha, temperos e a salsinha.
Modele os hambúrgueres e leve à frigideira com azeite até dourarem dos dois lados.
Sirva em pão integral com seus acompanhamentos preferidos.
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