Deliciosa Massa de Abacate 🥑 Uma explosão de cremosidade e sabor saudável!

Quer uma receita diferente, saudável e incrivelmente saborosa? Então você precisa experimentar essa massa de abacate cremosa, perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor! Com poucos ingredientes e pronta em minutos, essa receita é uma verdadeira joia da cozinha leve e nutritiva.

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Ingredientes 📝

• 250g de massa (espaguete ou fettuccine combinam super bem)

• 1 abacate maduro (não muito grande)

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Suco de 1/2 limão

• 1 dente de alho pequeno

• 1/4 de xícara de folhas de manjericão fresco

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (opcional)

• Raspas de limão para finalizar (opcional)

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Modo de Preparo 👨‍🍳

1. Cozinhe a massa

Leve a massa ao fogo com bastante água e uma pitada de sal. Cozinhe até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem.

2. Prepare o molho de abacate

Enquanto a massa cozinha, coloque no liquidificador ou processador o abacate, azeite, suco de limão, alho, manjericão, sal e pimenta. Bata até formar um creme liso e homogêneo. Se necessário, adicione 1 a 2 colheres de sopa da água do cozimento da massa para deixar o molho mais fluido.

3. Misture com a massa

Escorra a massa, reserve um pouquinho da água do cozimento, e misture o creme de abacate à massa ainda quente. Se quiser, finalize com parmesão e raspinhas de limão por cima.

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Dicas de Ninja 🥷

• Sirva com tomates cereja grelhados ou cogumelos salteados para um toque extra.

• Quer uma versão vegana? É só retirar o parmesão ou usar uma alternativa vegetal.

• Essa receita é ótima para dias quentes, pois também pode ser servida fria como salada de massa!

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Por que incluir abacate na sua alimentação? 🥑

O abacate é uma fonte riquíssima de gorduras boas, que ajudam a controlar o colesterol e promovem saciedade. Além disso, é cheio de vitaminas como C, E e K, além de magnésio e potássio. Combinar ele com massas é uma maneira diferente e nutritiva de variar no cardápio.

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FAQ – Perguntas Frequentes 🤔

Posso usar guacamole no lugar do creme de abacate?

Guacamole já vem temperado com cebola, pimenta e outros ingredientes. O ideal é usar abacate puro para ter controle sobre o sabor e a cremosidade do molho.

Dá pra guardar para outro dia?

Essa massa é melhor consumida na hora, pois o abacate pode oxidar e escurecer. Mas se quiser guardar, mantenha em pote fechado na geladeira por até 24h e cubra com plástico filme em contato direto com o molho.

Qual tipo de massa combina melhor?

Espaguete, fettuccine e linguine são ótimos para esse tipo de molho cremoso, mas você pode usar a que tiver em casa.

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Surpreenda sua família com essa Deliciosa Massa de Abacate 🥑 e transforme um almoço comum em uma experiência nutritiva e saborosa!

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