Como Fazer uma Pizza Turca Chamada Kusbasili Pide 🇹🇷😋

Se você é fã de pizzas e gosta de experimentar novos sabores, precisa conhecer o Kusbasili Pide! Essa deliciosa pizza turca se destaca pelo formato alongado e pelo recheio generoso de carne temperada. É uma excelente opção para variar o cardápio e surpreender quem você ama.

Ingredientes

• Para a massa:

  • 500g de farinha de trigo

  • 10g de fermento biológico seco

  • 1 colher (chá) de açúcar

  • 1 colher (chá) de sal

  • 250ml de água morna

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

• Para o recheio:

  • 300g de carne bovina moída

  • 1 cebola picada

  • 1 tomate picado sem sementes

  • 1 pimentão verde picado

  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada

  • 1 colher (chá) de páprica doce

  • Sal e pimenta a gosto

  • Azeite de oliva para regar

Modo de Preparo

1. Prepare a massa

Em uma tigela grande, misture a farinha com o fermento, o açúcar e o sal. Adicione a água morna aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea. Acrescente o azeite e sove bem por cerca de 10 minutos. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.

2. Prepare o recheio

Em uma tigela, misture a carne moída com a cebola, o tomate, o pimentão, a salsinha, a páprica, o sal e a pimenta. Reserve.

3. Modele o pide

Divida a massa em 4 partes iguais. Abra cada parte em formato oval, com cerca de 0,5 cm de espessura. Distribua o recheio no centro de cada massa, deixando as bordas livres. Dobre as bordas sobre o recheio, formando um barco. Aperte bem as extremidades.

4. Asse

Coloque os pides em uma assadeira levemente untada e regue com um fio de azeite. Asse em forno preaquecido a 220°C por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.

5. Sirva

Sirva seu Kusbasili Pide ainda quente, acompanhado de limão ou iogurte natural para um toque especial!

---

Por que experimentar o Kusbasili Pide?

✅ Receita tradicional da culinária turca
✅ Massa crocante e recheio suculento
✅ Perfeita para encontros com amigos ou refeições em família

---

🍳 Quer preparar pratos ainda mais incríveis?

👉 Clique no link abaixo e confira os melhores utensílios de cozinha da Amazon para facilitar o preparo das suas receitas:
👉 Confira aqui os melhores produtos de cozinha!