Como fazer um Strogonoff de Carne com Batatas Altamente Diferenciado 🥩🥔😋

 

Se você ama strogonoff, prepare-se para uma versão totalmente diferenciada, que une a cremosidade clássica do prato com a rusticidade irresistível das batatas douradas. Essa combinação vai transformar a sua refeição em um verdadeiro banquete cheio de sabor!

👉 Clique aqui para garantir suas panelas ideais para essa receita na Amazon!

---

Ingredientes

• 500g de carne (alcatra, patinho ou filé mignon em tiras)

• 3 batatas grandes cortadas em cubos médios

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 1 fio de azeite

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 200g de champignon fatiado (opcional)

• 2 colheres (sopa) de ketchup

• 1 colher (sopa) de mostarda dijon

• 1 colher (chá) de páprica defumada

• 1 lata de creme de leite

• Sal e pimenta a gosto

• Cheiro-verde fresco para finalizar

---

Modo de Preparo

1. Prepare as batatas

• Cozinhe os cubos de batata em água com sal por cerca de 8 minutos, até ficarem levemente macios.

• Escorra e leve para dourar em uma frigideira com manteiga e azeite até ficarem crocantes e douradinhos. Reserve.

👉 Veja aqui frigideiras antiaderentes perfeitas para essa receita!

---

2. Faça o strogonoff

• Em uma panela, aqueça um fio de azeite e doure a carne em fogo alto. Retire e reserve.

• Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.

• Acrescente o champignon, o ketchup, a mostarda e a páprica defumada. Misture bem.

• Devolva a carne à panela e ajuste sal e pimenta.

• Abaixe o fogo e finalize com o creme de leite, mexendo até o molho ficar bem cremoso.

---

3. Monte e finalize

• Em um refratário, coloque as batatas douradas como base.

• Cubra com o strogonoff de carne cremoso.

• Finalize com cheiro-verde picado por cima.

👉 Clique aqui e encontre refratários elegantes para servir com estilo!

---

Dicas Extras 🍽️

• Se quiser um toque mais sofisticado, substitua parte do creme de leite por creme de leite fresco.

• Para variar, adicione um fio de conhaque na hora de selar a carne – dá um sabor incrível!

• As batatas podem ser assadas no forno em vez de fritas na frigideira, para uma versão mais leve.

---

Conclusão

Esse Strogonoff de Carne com Batatas Diferenciado é perfeito para um almoço ou jantar especial. É cremoso, saboroso e com aquele toque crocante das batatas que deixa tudo ainda mais gostoso. Uma receita que surpreende e conquista!

👉 Garanta agora mesmo seus utensílios de cozinha na Amazon e prepare esse prato em grande estilo!