Como fazer um delicioso Torresmo crocante na Airfryer 🔥
O torresmo é um clássico da culinária brasileira e conquista corações por seu sabor marcante e textura irresistível. Agora, imagine prepará-lo de forma mais prática e saudável, sem abrir mão da crocância perfeita. É isso mesmo que você vai aprender hoje: como fazer um torresmo crocante na Airfryer!
🐖 Ingredientes
500g de barriga de porco (com a pele)
1 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
1 colher (chá) de vinagre
Suco de 1 limão (opcional)
Páprica ou temperos a gosto
👨🍳 Modo de preparo
1. Prepare a carne
Corte a barriga de porco em cubinhos médios, mantendo a pele. Lave bem com vinagre e limão para tirar o cheiro forte, depois seque com papel toalha até que fique bem seca — isso é essencial para garantir a crocância!
2. Tempere
Tempere com sal, pimenta, e outros temperos que você goste, como páprica defumada, alho em pó ou cominho. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
3. Pré-aqueça a Airfryer
Pré-aqueça sua Airfryer a 200 °C por 5 minutos.
4. Cozinhe o torresmo
Coloque os pedaços na cesta da Airfryer sem sobrepor. Asse por cerca de 30 a 40 minutos, mexendo a cada 10 minutos para garantir que todos os lados fiquem dourados.
Dica Ninja : Nos últimos 5 minutos, aumente um pouco a temperatura (se sua Airfryer permitir) para deixar ainda mais crocante!
5. Escorra e sirva
Retire os torresmos da Airfryer, escorra o excesso de gordura em papel-toalha e sirva em seguida.
✅ Benefícios da Airfryer para o torresmo
Menos gordura e mais crocância
Sem sujeira no fogão
Praticidade no dia a dia
Ideal para petiscos ou acompanhamentos
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Feito isso, aproveite o melhor torresmo da sua vida, direto da Airfryer!
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