Uma explosão de sabor em cada garfada! Esta receita combina a leveza do linguine com a suculência dos camarões e o toque ácido e adocicado do tomate. Ideal para um jantar especial ou para impressionar quem você ama.
250g de linguine
300g de camarões limpos
2 tomates maduros picados
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Suco de meio limão
Sal e pimenta a gosto
Salsinha fresca para finalizar
Cozinhe o linguine em água com sal até ficar al dente. Reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourarem.
Adicione os tomates e cozinhe até que comecem a desmanchar.
Acrescente os camarões, o suco de limão, sal e pimenta. Cozinhe por 4 a 5 minutos, até os camarões ficarem rosados.
Misture o linguine cozido ao molho. Mexa bem para envolver toda a massa.
Finalize com salsinha fresca e um fio de azeite extra virgem.
Sirva com queijo parmesão ralado na hora e uma taça de vinho branco gelado!
Quer preparar essa delícia com mais praticidade? Confira os melhores utensílios de cozinha no link abaixo:
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