Como fazer um delicioso fettuccine Alfredo com frango 😋
Que tal um delicioso Fettuccine ao Molho Branco com Frango?
Essa receita é fácil de fazer e agrada a todos os paladares!
Ingredientes:
500g de peito de frango cozido e desfiado
500g de fettuccine
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 litro de leite
100g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta do reino a gosto
Noz-moscada a gosto
Preparo:
Cozinhe o frango: Cozinhe o peito de frango em água com sal até ficar macio. Desfie e reserve.
Prepare o molho: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a farinha de trigo e mexa bem por cerca de 1 minuto.
Adicione o leite: Vá adicionando o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe em fogo baixo até engrossar e formar um creme.
Tempere o molho: Adicione o queijo parmesão, sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto. Mexa bem até o queijo derreter e incorporar ao molho.
Cozinhe a massa: Cozinhe o fettuccine em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
Monte o prato: Em um refratário, misture o fettuccine cozido com o molho branco e o frango desfiado.
Sirva: Sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado.
Dica: Para um toque especial, você pode adicionar cogumelos salteados ao molho.
Bom apetite!
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