Como fazer um delicioso Camarão St. Maarten 🍤🏝️

Como fazer um delicioso Camarão St. Maarten 🍤🏝️

 

Se você é fã de frutos do mar e adora sabores tropicais, prepare-se para se apaixonar por essa receita de Camarão St. Maarten. Inspirada na culinária caribenha, ela combina temperos marcantes, um toque adocicado e a leveza do camarão para criar uma explosão de sabores digna de um jantar à beira-mar. 🌴

Ingredientes

  • 500g de camarões limpos e sem casca

  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 3 dentes de alho picados

  • 1/2 cebola roxa fatiada

  • 1 pimentão vermelho em tiras finas

  • 1/2 xícara de leite de coco

  • Suco de 1 limão

  • 1 colher (chá) de curry em pó

  • 1 pitada de pimenta caiena (opcional)

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Coentro fresco ou salsinha para finalizar

Modo de Preparo

  1. Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino, suco de limão e curry em pó. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos na geladeira.

  2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e a manteiga. Refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.

  3. Adicione o pimentão vermelho e cozinhe por 2 a 3 minutos.

  4. Acrescente os camarões marinados e grelhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até ficarem rosados.

  5. Junte o leite de coco e a pimenta caiena, se desejar. Cozinhe por mais 2 minutos para o molho engrossar levemente.

  6. Finalize com coentro ou salsinha fresca picada e sirva imediatamente.

Sugestão de Acompanhamento

Esse prato vai muito bem com arroz de coco, purê de batata doce ou até mesmo uma salada tropical com manga e abacate. Perfeito para um jantar leve e saboroso!


📌 Gostou da receita? Então experimente com os utensílios certos:

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