Como fazer um BURGÃO britadeira quebra fome 🤤🍔🍟
Hambúrguer suculento com queijo derretido e molho especial
Esse hambúrguer vai te conquistar com a sua suculência, queijo derretido em abundância e um molho especial que realça o sabor da carne. Prepare-se para uma explosão de sabor!
Ingredientes:
Para o hambúrguer:
500g de carne moída (patinho ou acém)
Sal e pimenta do reino a gosto
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
1 colher de sopa de azeite
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de rosca
Para o molho especial:
3 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda dijon
1 colher de sopa de picles picados
1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá de alho em pó
Sal e pimenta do reino a gosto
Para montar o hambúrguer:
4 pães de hambúrguer
Queijo mussarela fatiado a gosto
Alface
Tomate
Cebola roxa em rodelas
Bacon frito (opcional)
Modo de preparo:
1. Prepare o hambúrguer:
Em um bowl, tempere a carne moída com sal, pimenta do reino, cebola picada e alho picado.
Adicione o ovo e a farinha de rosca e misture bem até obter uma massa homogênea.
Divida a massa em 4 partes iguais e molde os hambúrgueres com as mãos.
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
Grelhe os hambúrgueres por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até dourar e cozinhar bem.
2. Prepare o molho especial:
Em um bowl pequeno, misture a maionese, o ketchup, a mostarda dijon, os picles picados, a cebola em pó, o alho em pó, sal e pimenta do reino a gosto.
Mexa bem até obter um molho homogêneo.
3. Monte o hambúrguer:
Corte os pães de hambúrguer ao meio.
Espalhe o molho especial na parte inferior do pão.
Coloque o hambúrguer grelhado, queijo mussarela, alface, tomate, cebola roxa e bacon frito (se desejar).
Cubra com a parte superior do pão e sirva imediatamente.
Dicas:
Para um hambúrguer ainda mais suculento, utilize carne moída com um pouco de gordura.
Você pode grelhar os pães de hambúrguer na frigideira ou no forno para deixá-los mais crocantes.
Se desejar, adicione outros ingredientes ao seu hambúrguer, como guacamole, chili, jalapeño, etc.
Sirva o hambúrguer com batata frita, onion rings ou salada verde.
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Observações:
As informações nutricionais desta receita podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
Consulte um médico ou nutricionista antes de fazer qualquer mudança em sua dieta.
Bom apetite!
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