Como Fazer Maçã do Amor para Festa Junina 🍎❤️

 

A maçã do amor é uma das estrelas das festas juninas! Com sua cobertura vermelha brilhante e sabor marcante, ela conquista crianças e adultos. Neste artigo, você vai aprender a fazer essa delícia de forma simples, rápida e deliciosa!

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Ingredientes

• 6 maçãs vermelhas (tipo gala ou fuji)

• 6 palitos de sorvete ou churrasco

• 2 xícaras de açúcar

• 1/2 xícara de água

• 1 colher (sopa) de vinagre branco

• Corante alimentício vermelho (em gel ou líquido)

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Como Preparar Maçã do Amor Passo a Passo

1. Lave bem as maçãs

Remova qualquer resíduo de cera com água morna e seque-as completamente.

2. Espete os palitos

Insira os palitos firmemente no centro de cada maçã, pelo lado do cabinho.

3. Prepare a calda

Em uma panela, adicione o açúcar, a água e o vinagre. Mexa levemente e leve ao fogo médio sem mexer mais.

4. Adicione o corante

Quando a calda começar a ferver, pingue o corante vermelho e deixe cozinhar até atingir o ponto de bala dura (cerca de 150 °C). Para testar, pingue um pouco da calda em um copo com água: se endurecer rapidamente, está no ponto certo.

5. Banhe as maçãs

Com muito cuidado, mergulhe as maçãs na calda, girando para cobrir toda a superfície. Coloque sobre papel manteiga ou superfície untada para esfriar.

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Dicas Extras

• Use luvas de silicone para evitar queimaduras ao manusear a calda.

• Se quiser variar, polvilhe coco ralado ou confeitos antes da calda endurecer.

• Armazene em local seco e fresco, sem empilhar.

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Uma Tradição que Encanta 😍

A maçã do amor não pode faltar em nenhuma festa junina! Com essa receita, você leva o sabor da tradição para sua casa com facilidade.

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