Cloud Bread 2.0: o pão nuvem que virou febre em 2025 🥚☁️🍞

Cloud Bread 2.0: o pão nuvem que virou febre em 2025 🥚☁️🍞

 

Leve, proteico e sem farinha: a receita perfeita pra quem quer comer bem sem abrir mão do sabor!

Se você ainda não experimentou o famoso Cloud Bread, essa é sua chance de entrar na tendência que está dominando as redes sociais e as cozinhas em 2025. O Cloud Bread 2.0 é uma versão atualizada do clássico pão nuvem: mais fofinho, mais estável e ainda mais gostoso!

Feito com poucos ingredientes, sem glúten, rico em proteína e com textura aerada, ele é ideal para quem busca uma alimentação mais leve ou segue dietas low carb. E o melhor: dá pra usar como base de sanduíche, lanche da tarde, café da manhã ou até como acompanhamento em receitas salgadas e doces.


Ingredientes

  • 3 claras de ovo

  • 3 colheres (sopa) de iogurte grego natural sem açúcar

  • 1 colher (chá) de fermento químico

  • 1 pitada de sal

  • Temperos a gosto (como orégano, cúrcuma ou páprica defumada – opcional)


Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC e forre uma assadeira com papel manteiga.

  2. Em uma tigela, bata as claras em neve com uma pitada de sal até formar picos firmes.

  3. Em outro recipiente, misture o iogurte com o fermento e os temperos desejados.

  4. Com cuidado, incorpore as claras em neve à mistura de iogurte, mexendo de forma delicada com uma espátula.

  5. Modele montinhos da massa sobre o papel manteiga, no formato de discos achatados.

  6. Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até ficarem firmes, levemente dourados e fofinhos.

  7. Retire, deixe esfriar e sirva como quiser!


Dica Ninja 💡

Você pode adicionar queijo parmesão ralado por cima antes de assar para uma versão ainda mais saborosa e crocante. Também dá pra fazer versões doces, adicionando um toque de canela e adoçante natural!


Leveza e sabor em cada mordida!

O Cloud Bread 2.0 é perfeito pra quem quer reduzir carboidratos sem abrir mão de uma receita gostosa. Além disso, é super prático: dá pra fazer em poucos minutos e manter na geladeira por até 3 dias. Versátil, saudável e super em alta — vale muito a pena testar!


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  • Batedeira compacta e potente: essencial para claras em neve perfeitas

  • Espátula de silicone resistente: para incorporar sem perder o ar da massa

  • Assadeira antiaderente: ideal para manter o formato dos pãezinhos

  • Papel manteiga de qualidade premium: evita que grude e facilita a limpeza

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