Chicken Cobbler – Um prato americano reconfortante, cremoso e irresistível 🇺🇸
Se você é fã de receitas cremosas, práticas e com aquele toque caseiro de comida afetiva, o Chicken Cobbler vai conquistar seu coração (e seu estômago)! Direto das cozinhas americanas para sua mesa, esse prato é a perfeita combinação de frango suculento, legumes coloridos e uma cobertura dourada e macia de massa. Uma verdadeira explosão de sabor!
Ingredientes
2 xícaras de frango cozido e desfiado
1 xícara de ervilhas congeladas
1 xícara de milho
1/2 xícara de cenoura em cubos
1/2 xícara de cebola picada
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de leite
1/2 xícara de caldo de galinha
Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
1 xícara de mistura para biscoito (tipo biscuit) ou farinha com fermento
1/2 xícara de leite para a massa
Queijo ralado opcional para gratinar
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 200°C.
Em uma panela, refogue a cebola na manteiga até dourar.
Acrescente a farinha e mexa por 1 minuto para formar um roux.
Adicione o leite e o caldo de galinha aos poucos, mexendo até formar um molho cremoso.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Misture o frango, cenoura, milho e ervilhas ao creme e coloque tudo em um refratário.
Em uma tigela, misture a farinha (ou massa pronta) com leite e espalhe essa mistura sobre o frango.
Polvilhe queijo por cima (opcional) e leve ao forno por 25 a 30 minutos, até dourar.
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Dica Extra
Você pode adaptar os legumes com o que tiver em casa — brócolis, batata ou vagem também combinam super bem com o frango cremoso!
Perfeito para o inverno (ou qualquer estação!)
O Chicken Cobbler é uma refeição completa, perfeita para aquele jantar especial em família ou até para congelar e comer durante a semana. Ele é o tipo de prato que aquece o coração e deixa aquele cheirinho irresistível pela casa.
Se gostou dessa receita, continue acompanhando nosso blog para mais delícias práticas e criativas! 🍗🥘