Bolo de Chocolate com Trufas 🍫🎅🏼

Se existe uma sobremesa que combina perfeitamente com o clima natalino, essa sobremesa é o Bolo de Chocolate com Trufas! Extremamente chocolatudo, com recheio cremoso, cobertura brilhante e trufas decorando cada fatia… ele é simplesmente irresistível!
Perfeito para a ceia de Natal, aniversários ou qualquer ocasião especial em que você queira arrancar suspiros da primeira mordida. 😍

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📝 Ingredientes

🍰 Massa

• 4 ovos

• 1 e ½ xícara de açúcar

• 1 xícara de leite

• ½ xícara de óleo

• 1 xícara de chocolate em pó 50%

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

🍫 Recheio de Trufa

• 1 lata de leite condensado

• 1 caixa de creme de leite

• 200 g de chocolate meio amargo

• 1 colher (sopa) de manteiga

🍬 Cobertura

• 200 g de chocolate meio amargo

• 1 caixa de creme de leite

• Trufas prontas para decorar

👨‍🍳 Modo de Preparo

✅ Massa

1. Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.

2. Acrescente o leite, o óleo e o chocolate em pó.

3. Adicione a farinha aos poucos e finalize com o fermento.

4. Despeje em forma untada e leve ao forno 180°C por 35 a 40 minutos.

5. Espere esfriar e corte ao meio.

✅ Recheio de Trufa

1. Leve ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate até desgrudar do fundo.

2. Desligue o fogo e misture o creme de leite.

3. Deixe esfriar levemente e recheie o bolo.

✅ Cobertura

1. Derreta o chocolate com o creme de leite.

2. Cubra o bolo e finalize com as trufas decorando por cima.

Resultado: bolo super úmido, recheio cremoso e cobertura brilhante digna de confeitaria! 😍

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💡 Dicas Ninja

• Use chocolate 50% cacau para equilíbrio perfeito de sabor.

• Pode adicionar rum ou essência de baunilha no recheio para um toque especial.

• Para deixar ainda mais natalino, decore com raspas de chocolate, frutas secas ou sprinkles dourados.

• Fica perfeito gelado por algumas horas antes de servir.

🎄 Perfeito para:

• Ceia de Natal

• Sobremesa de final de ano

• Aniversários

• Datas comemorativas

• Vendas por encomenda

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✅ Conclusão

O Bolo de Chocolate com Trufas é uma verdadeira explosão de sabor, beleza e sofisticação. Uma sobremesa que impressiona pela aparência e conquista completamente no sabor. Se você quer um doce que seja o destaque da mesa de Natal, esse é o escolhido! 🎅🏼🍫

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