Arroz Doce Cremoso de Festa Junina 🍚🔥

 

A sobremesa perfeita pra aquecer o coração no seu arraiá!

Se tem uma receita que não pode faltar nas festas juninas é o clássico arroz doce. Mas não estamos falando de qualquer arroz doce, e sim de um bem cremoso, perfumado com canela e com aquele sabor que lembra casa de vó. Essa versão é simples, econômica e agrada todo mundo!

E o melhor: dá pra servir quentinho ou gelado, em porções individuais, copinhos decorados ou tigelinhas de barro. Bora aprender?

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Ingredientes

• 1 xícara de arroz branco

• 2 xícaras de água

• 1 litro de leite integral

• 1 caixa de leite condensado

• 1/2 xícara de açúcar (opcional)

• 1 pitada de sal

• 1 pau de canela

• 3 cravos-da-índia

• Canela em pó para polvilhar

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Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, coloque o arroz, a água, o cravo, o pau de canela e o sal.

2. Cozinhe em fogo médio até a água secar quase por completo e o arroz ficar bem macio.

3. Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre.

4. Quando o leite estiver bem incorporado, adicione o leite condensado e, se quiser, o açúcar.

5. Cozinhe em fogo baixo, mexendo com frequência, até o arroz doce engrossar e ficar cremoso.

6. Retire os cravos e o pau de canela.

7. Sirva em potinhos e finalize com canela em pó por cima.

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Dica Ninja 🧠

Quer deixar ainda mais especial? Adicione um pouco de coco ralado ou raspas de limão no final do cozimento. Dá um sabor extra e surpreendente!

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Essa receita é sucesso garantido!

Simples, barata e com aquele gostinho nostálgico que todo mundo ama. Pode apostar: no seu arraiá, o arroz doce vai acabar rapidinho!

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