Aquele frango de forno ESPECIALÍSSIMO 🤤
Frango Assado no Forno: Um Clássico Saboroso e Versátil!
O frango assado no forno Ă© um prato clássico que agrada a todos os paladares. É uma refeição completa, saborosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço em famĂlia ou um jantar especial. Essa receita Ă© versátil e pode ser personalizada com seus temperos e acompanhamentos favoritos.
Ingredientes:
1 frango inteiro limpo e seco (cerca de 1,5 kg)
4 dentes de alho picados
1 cebola média picada
1 limĂŁo cortado em rodelas finas
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de orégano seco
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta do reino
Batatas médias descascadas e cortadas em cubos (opcional)
Cenouras médias cortadas em rodelas (opcional)
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Em uma tigela grande, misture o azeite de oliva, o orégano seco, o sal, a pimenta do reino, o alho picado e o suco de 1/2 limão.
Esfregue a mistura de temperos por todo o frango, incluindo a cavidade interna.
Coloque o frango em uma assadeira grande.
Disponha as batatas e as cenouras ao redor do frango, se desejar.
Cubra o frango com papel alumĂnio.
Asse no forno pré-aquecido por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
Nos Ăşltimos 30 minutos de cozimento, retire o papel alumĂnio para que o frango doure.
Retire o frango do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.
Sirva o frango assado com as batatas e as cenouras assadas, se desejar. Você também pode acompanhar com arroz branco, salada verde ou farofa.
Dicas:
Você pode rechear o frango com ervas frescas, como alecrim, tomilho ou sálvia, para um sabor ainda mais especial.
Se desejar um molho mais saboroso, adicione 1/2 xĂcara de vinho branco seco Ă assadeira antes de colocar o frango.
Para verificar se o frango está cozido, fure a parte mais grossa da coxa com um garfo. Se o suco sair claro, o frango está pronto.
O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho do frango.
As batatas e as cenouras assadas sĂŁo um acompanhamento opcional, mas sĂŁo uma Ăłtima maneira de aproveitar os sucos do frango e dos temperos.
VocĂŞ pode substituir as batatas e as cenouras por outros legumes de sua preferĂŞncia, como brĂłcolis, couve-flor ou abobrinha.
Espero que você goste dessa receita deliciosa e fácil de fazer!