Culinária Brasileira

Aprenda um delicioso Coraçãozinho do Amor ❤️

Aprenda um delicioso Coraçãozinho do Amor ❤️

 

Se você é fã de espetinhos diferentes, sabor marcante e aquele toque doce irresistível, prepare-se para conhecer o Coraçãozinho do Amor! Uma receita criativa que transforma o tradicional coração de galinha em uma verdadeira iguaria com cobertura caramelizada. Ideal para surpreender no churrasco ou criar um petisco único para ocasiões especiais. ❤️🔥

🧄 Ingredientes

Para os corações:

  • 500g de coração de frango limpo

  • Suco de 1 limão

  • 2 dentes de alho picados

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 1 colher (sopa) de molho shoyu

  • Palitos de churrasco

Para a cobertura doce:

  • 2 colheres (sopa) de mel

  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 1 pitada de páprica doce

  • Gergelim (opcional)


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👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Prepare os corações

  • Limpe bem os corações, retirando excesso de gordura ou vasos.

  • Tempere com limão, alho, sal, pimenta e molho shoyu.

  • Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

2. Espete e grelhe

  • Espete os corações nos palitos e leve à grelha ou frigideira bem quente.

  • Grelhe até ficarem dourados por fora e suculentos por dentro (aprox. 10 minutos).

3. Faça a cobertura doce

  • Em uma panela, derreta a manteiga, junte o açúcar mascavo e o mel.

  • Misture bem até formar uma calda espessa.

  • Adicione uma pitada de páprica doce para dar um sabor defumado e levemente picante.

4. Finalize com amor ❤️

  • Pincele a cobertura doce sobre os espetinhos ainda quentes.

  • Se quiser, polvilhe gergelim por cima para dar crocância e charme.


🍽️ Sirva como quiser!

O Coraçãozinho do Amor é perfeito para servir como entrada, petisco ou até como prato principal acompanhado de farofa e vinagrete.


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💡 Dica Ninja:

Você pode adicionar um toque de pimenta dedo-de-moça picada na cobertura para quem curte sabores mais intensos!


Pronto para conquistar corações com essa receita?

Experimente e surpreenda seus convidados com essa mistura inusitada de salgado e doce no espeto! 😍


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marciosouzaadm84@outlook.com

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