🍗 Estrogonofe de Frango Cremoso e Irresistível – Receita Fácil e Rápida! 😋
Se tem uma receita que é sucesso garantido em qualquer mesa brasileira, é o estrogonofe de frango! Cremoso, saboroso e fácil de fazer, esse prato é perfeito para o almoço de domingo, um jantar rápido durante a semana ou até para aquele encontro especial com os amigos.
Hoje você vai aprender uma versão prática, deliciosa e que vai deixar todo mundo querendo repetir!
📝 Ingredientes
500g de peito de frango cortado em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres de sopa de azeite ou manteiga
1 colher de sopa de ketchup
1 colher de sopa de mostarda
1/2 xícara de molho de tomate
1 caixinha de creme de leite (200g)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de molho inglês (opcional)
Champignon fatiado a gosto (opcional)
Batata palha para acompanhar
👨🍳 Modo de Preparo
1. Refogue o frango
Aqueça o azeite ou a manteiga em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o frango e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar até dourar levemente.
2. Adicione os molhos
Acrescente o ketchup, a mostarda e o molho de tomate. Mexa bem e deixe o frango absorver todos os sabores por uns 5 minutos.
3. Finalize com o creme de leite
Desligue o fogo e misture o creme de leite. Se quiser, adicione o champignon e o molho inglês. Mexa bem e sirva quentinho.
🍽️ Com o que servir?
O estrogonofe de frango combina perfeitamente com:
Arroz branco soltinho
Batata palha crocante
Purê de batata ou legumes cozidos
Salada verde fresca para equilibrar
💡 Dicas de Ninja!
Quer um sabor ainda mais marcante? Marine o frango por 20 minutos com alho, limão e páprica antes de cozinhar.
Use creme de leite fresco se quiser uma textura ainda mais rica.
Para uma versão fit, substitua o creme de leite por iogurte natural desnatado.
🔥 Por que o Estrogonofe de Frango faz tanto sucesso?
Essa receita está entre as mais buscadas no Google porque é fácil, rápida, econômica e todo mundo ama! Com poucos ingredientes e tempo mínimo de preparo, é possível fazer um prato digno de restaurante — sem sair de casa.
❓ FAQ — Perguntas Frequentes
1. Posso congelar o estrogonofe de frango?
Sim! Depois de pronto e frio, guarde em potes por até 3 meses no congelador.
2. Dá para substituir o frango por carne ou camarão?
Claro! Basta ajustar o tempo de cozimento.
3. Posso fazer sem ketchup ou mostarda?
Pode, mas eles dão o sabor clássico do estrogonofe. Se quiser, substitua por molho barbecue ou extrato de tomate.
4. Quanto tempo dura na geladeira?
Até 3 dias bem tampado e refrigerado.
Agora que você aprendeu essa receita deliciosa, é só colocar a mão na massa e aproveitar!
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